100 g máslových sušenek bez cukru
250 g odtučněného tvarohu
200 g přírodního smetanového sýra
5 plátků želatiny
70 ml YO Bez cukru Citron-Limetka
50 g másla
Sušenky vložte do potravinářského sáčku a rozdrťte je válečkem - poté je vložte do mísy.
Rozpusťte máslo a nalijte ho na rozdrcené sušenky - důkladně promíchejte.
Směs másla a sušenek rozdělte do 4 sklenic a pevně je stlačte na dno.
Želatinu namočte do studené vody. Tvaroh a smetanový sýr vložte do mísy. Do pánve nalijte YO citronovou limetku bez cukru a zahřejte. Vymačkejte namočenou želatinu a zcela ji rozpusťte v teplém sirupu Yo.
Sirup přidejte do tvarohu a smetanového sýra v míse - promíchejte dohladka. Krém rozdělte do sklenic. Nechte ztuhnout v lednici, nejlépe přes noc. Podávejte vychlazené s plátkem citronu.
